食物过敏检测阳性=必须忌口?医生:不一定

  央广网北京12月26日消息(记者 郑洁怡 实习记者 张萌)拿到食物过敏检测报告,看到一堆“阳性”结果,你是不是瞬间慌了?难道以后这些食物都要彻底“拉黑”?对此,浙江大学医学院附属儿童医院综合ICU...

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  央广网北京12月26日消息(记者 郑洁怡 实习记者 张萌)拿到食物过敏检测报告,看到一堆“阳性”结果,你是不是瞬间慌了?难道以后这些食物都要彻底“拉黑”?对此,浙江大学医学院附属儿童医院综合ICU...










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  央广网北京12月26日消息(记者 郑洁怡 实习记者 张萌)拿到食物过敏检测报告,看到一堆“阳性”结果,你是不是瞬间慌了?难道以后这些食物都要彻底“拉黑”?对此,浙江大学医学院附属儿童医院综合ICU主任叶盛近日做客央广网《中华名医号》栏目,给出了专业解答。

  “测出来食物过敏,到底用不用忌口?”这绝对是大家拿到报告后最纠结的问题,叶盛的答案很明确:不一定!关键就看你吃了之后有没有“反应”。

  “只有一种情况必须忌口,就是吃了之后立马出问题的!”叶盛解释,这种属于速发型过敏,也就是IgE介导的过敏,典型表现就是吃了半小时内就“翻车”:嘴巴肿成猪八戒、脸肿得像发面馒头、全身冒红疹,而且每次吃都这样,屡试不爽。这种明确的“致敏食物”,必须果断拉黑。他还举了身边的例子:有的朋友一碰坚果就过敏,自己妈妈一吃海鲜就难受,这类食物要坚决忌口。

  叶盛也特别提醒,别光看化验单就忌口。“如果平时吃这类食物一点事没有,或者医生诊断后说和过敏没关系,哪怕化验单显示阳性,也不用太紧张。”他举了个很常见的情况:比如有些人数值检测显示对牛肉过敏,但从小吃到大从未出现过不适,这类食物就可以正常食用,完全不用为了一张单子,平白少了一种营养来源。

  叶盛强调,判断自己是否对某种食物过敏,不能只看化验单,还要结合实际吃后的反应。拿到报告别自己瞎琢磨,赶紧问专业医生,既不用盲目忌口亏了营养,也能精准规避真正的过敏风险。

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